อาหารแปรรูปกับการรักษาความเย็นด้วยห้องเย็น (COLD ROOM)

   ห้องเย็น (cold room หรือ chilling room หรือ cold storage room) คือ ห้องเย็น แผ่นฉนวนสำเร็จรูป sandwich panel หรือผนังห้องเย็น insulation panel หรือ cold roomมีแผ่นฉนวนผนังโฟม PS PU PUR PIR FOAM และ ROCK WOOL PANELS FOAM ราคาห้องเย็นถูกไม่แพง และมี ฉนวนหลังคา ROOF PANEL ส่วนโฟมที่ใช้ Polystyrene foam และ Polyurethane foam บริษัทรับสร้างห้อง เช่น ห้องเย็น ห้องเย็นสำเร็จรูป ห้องฉนวนกันไฟไหม้ COLD ROOM CHILL ROOM และ STORAGE ROOM สำหรับการเก็บรักษาอาหารที่อุณภูมิต่ำ แต่สูงกว่าจุดเยือกแข็งของอาหาร การสร้างห้องเย็นใช้แผ่นฉนวนสำเร็จรูปกั้นเป็นห้องโดยผู้รับสร้างติดตั้ง  ทีมงานผู้ชำนาญการ ในราคาถูก โดยสร้างขึ้นเป็นห้องเย็นสำเร็จรูป ห้องเย็นที่ได้คุณภาพการติดตั้งหรือสร้างห้องต้องมีการ seal รอยต่ออย่างดีถึงจะทำให้ห้องเย็นเก็บความเย็นได้ดีและยาวนาน ราคาห้องเย็นสำเร็จรูปราคาถูกหรือราคาสูงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการเก็บด้วย อุณหภูมิที่ใช้ในการแช่เย็นอาหาร อยู่ระหว่าง -3 ถึง -7 องศาเซลเซียส ซึ่งอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเก็บรักษาอาหารแต่ละชนิดจะแตกต่างกัน การเก็บรักษาในห้องเย็นใช้สำหรับเก็บรักษาอาหารที่เสื่อมเสียง่าย(perishable food) โดยใช้แผ่นฉนวนสำเร้จรูป(sandwich panel) หรือผนังห้องเย็นประกอบขึ้นเป็นห้องเย็น(cold room or cold storage)และผนัง Wall นี้ยังไปใช้ทำผนังห้องเย็นอืนๆรวมถึงแผ่นฉนวนห้องเย็นอื่นๆได้อีกด้วย